Casale Paradiso quinoa s chutnými hríbovami, 200g

Quinoa je jedným z najvýživnejších obilnín, bohatá na rôzne minerály (horčík, draslík, vápnik, železo, zinok) a obsahuje tiež hojnosť vitamínov B, C a E. Má vysoký obsah vlákniny a esenciálnych aminokyselín a je bohatá na antioxidanty. Konzumáciou quinoa môže telo doplniť minerály a vitamíny.

Môžeme ju konzumovať ako prílohu namiesto ryže alebo zmiešanú do šalátov, ale dokonca môžeme nahradiť raňajkovú ovsenú kašu quinoa vločkami, ak si chceme pripraviť naozaj bielkovinami bohatú raňajku. Quinoa vločky môžeme rovnako rýchlo pripraviť, keď ich namočíme do mlieka alebo vody. Quinoa je blízka príbuzná špenátu, repy a amarantu.

Produkt je bezlepkový, preto je odporúčaný pre osoby trpiace celiakiou (gluténovou intoleranciou).

PRÍPRAVA:
Obsah balenia vložte do veľkého hrnca s nepriľnavým povrchom. Zalejte 1,2 litra vriacej vody (alebo zeleninovým vývarom pre väčšiu chuť). Pridajte 4 lyžice extra panenského olivového oleja a 1 lyžičku soli. Varíme 18 minút, občas premiešame. Keď sa voda vsiakne, zrná sa otvoria a zmäknú, quinoa je hotová. Odstráňte z tepla. Podľa chuti pridajte trochu masla a strúhaný parmezán, aby bola krémovitejšia. Dobre premiešajte a quinoa je pripravená na podávanie.