Popis
Kuskus je berberské jedlo, ktoré sa pripravuje z krupice z tvrdej pšenice a vody. Jeho názov znamená "dobre opečený", čo odkazuje na tradičný spôsob výroby. Zmes tvrdej pšenice a vody sa ručne rozvaľkala na malé zrnká, preosiala, posypala múkou z tvrdej pšenice a rozprestrela, aby sa zrnká vysušili a boli "perleťové". V mnohých arabských krajinách sa kuskus takto pripravuje v mnohých domácnostiach dodnes.
Odporúčané použitie kuskusu
Dodržaním niekoľkých malých krokov môžete získať bleskovo rýchlu prílohu s dokonalou textúrou. Odmeraný kuskus vložte do žiaruvzdornej misy, zalejte dvojnásobným množstvom vriacej vody a prikryte. Nechajte stáť približne. 15 minút, niekedy miešať. Vďaka neutrálnej chuti kuskusu môžete experimentovať s jeho ochucovaním a výborne sa kombinuje s chuťami arabskej kuchyne a maďarského korenia.
Je vynikajúcou prílohou k šťavnatým jedlám, ale po zmiešaní so zeleninou sa výborne hodí aj ako šalát. Dá sa jesť aj na sladko, takže si z neho môžete za pár minút pripraviť dezert..
Čistá hmotnosť: 500 g
Zložky: tvrdá pšenica, pitná voda
Alergénny: výrobok obsahuje lepok.
Krajina pôvodu: EU
Priemerná výživová hodnota na 100 g výrobku:
- Energetická hodnota: 1563 kJ / 373 kcal
- Tuky: 2 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4
- Sacharidy 73 g
- z toho cukor: 3
- Bielkoviny (protein): 13 g
- Vlákniny: 0,9 g
- Soľ: -
Informácie o výživových hodnotách majú len informatívny charakter! Skutočné výživové hodnoty na obale sa môžu líšiť od tu uvedených. Aktuálne výživové hodnoty si vyžiadajte od našich kolegov!
