Podrobnosti
Opis
Plátky psyllia jsou tenká vnější slupka semene rostliny psyllium. Rostlina je původem z Indie a Íránu. Jak semena, tak slupka mají vynikající nutriční hodnoty, které se používají i pro lékařské účely a jsou také velkou pomocí při dietách. Jejich schopnost vázat vodu je významnou pomocí i při bezlepkové stravě, umožňuje přípravu lepších těstovin. Vegani mohou nahradit želatinu živočišného původu použitím plátků psyllia.
Návrh použití plátků psyllia
Všeobecně je můžeme použít k obohacení vlákniny v chlebech, pečivu a jiných sladkých a slaných těstovinách, stejně jako ke zlepšení konzistence bezlepkových těstovin. Můžete je smíchat s müsli, domácími energetickými tyčinkami nebo jogurtem. Můžete je také použít k zahustění a zhuštění při přípravě krémů, pudingů a želé. Protože se dokážou vázat i za studena, můžete z nich připravit čerstvé ovocné želé i bez vaření. Můžete je také samostatně použít jako kúru: ráno a večer před jídlem vypijte půl hodiny předem jednu lžíci s čajem, vodou nebo ovocným džusem. Kúru je vhodné provádět po dobu 1-2 týdnů každý den a přitom dbát na dostatečný denní příjem tekutin, který by měl být minimálně 2 litry.
Čistá hmotnost: 250 g
Složení: plátky psyllia (Psyllium Husk)
Původ: Indie
Průměrná výživová hodnota na 100 g produktu:
- Energie: 812 kJ / 201 kcal
- Tuky: 0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
- Sacharidy: 3,6 g
- z toho cukry: 0 g
- Bílkoviny: 3 g
- Vláknina: 82 g
- Sůl: 0,11 g
Hodnoty výživových údajů slouží pouze k orientaci! Skutečné hodnoty výživových údajů na obalu se mohou lišit od uvedených zde. Prosím, informujte se o aktuálních výživových úd
ajích u našich zaměstnanců!
