Popis
Okrem dobre známeho xylitolu obsahuje aj sukralózu (1 %), vďaka ktorej je asi päťkrát sladší ako kryštálový cukor. Sukralóza je bezkalorické sladidlo, ktoré je šesťstokrát sladšie ako cukor. Sukralóza sa v ľudskom tele nevyužíva, a preto neposkytuje energiu.
Odporúčané použitie
Sukralóza neobsahuje vedľajšie príchute a zachováva si sladkú chuť aj pri vysokých teplotách, takže sa môže používať na pečenie, varenie, sladenie teplých a studených nápojov. Jeho použitie je úsporné, pretože rovnakú sladkú chuť dosiahnete s pätinovým množstvom kryštálového cukru.