Popis
Ovsa je biljka koja pripada porodici trava i autohtona je u Aziji i Europi. Pretpostavlja se da su konjički narodi, uključujući i pretke Mađara, donijeli ovu korisnu biljku u Europu. Raste čak i u surovijoj klimi Sjeverne Europe, pa je bila korisna hrana i stočna hrana za lokalno stanovništvo. Pronađeni su dokazi u brojnim keltskim i germanskim grobnicama. Koristili su je uglavnom kao stočnu hranu, ali su od nje pravili i pivo, kašu i kruh od brašna. Zbog izvanredne nutritivne vrijednosti, ovsa je sve popularnija među osobama na dijeti i onima koji vode zdrav način života. Prilikom obrade ovsa, iako ga oljušte, vrijedna klica i ljuska se ne uklanjaju, zbog čega ima izvanredan sadržaj vlakana, vitamina i minerala u usporedbi s drugim žitaricama.
Ovas i osjetljivost na gluten: Ovas sadrži avenin protein sličan glutenima u pšenici, ali kod većine pacijenata ne izaziva autoimunu reakciju. Većina ovsa koja se nalazi u komercijalnoj prodaji postaje zagađena glutenom tijekom žetve i obrade. Stoga je važno da osobe s ozbiljnom osjetljivošću na gluten kupuju samo proizvode od ove garantirano bezglutenske žitarice.
Preporuka za upotrebu zobenih pahuljica:
Iz zobenih pahuljica možete pripremiti ukusnu musliju ili smoothie za doručak. Možete napraviti kašu od zobenih pahuljica kuhanjem nekoliko minuta ili namakanjem za tzv. "overnight" verziju. Osim toga, mogu se koristiti na različite načine u tijestu za kekse i kolače. Blago ih možete popržiti, pa su izvrsne za salate i reformirane pane.
Neto težina: 1000 g
Sastojci: zobene pahuljice
Porijeklo: EU
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g proizvoda:
- Energija: 1556 kJ / 372 kcal
- Masti: 7 g
- od toga zasićene masne kiseline: 1,3 g
- Ugljikohidrati: 59 g
- od toga šećeri: 1 g
- Bjelančevine: 13 g
- Vlakna: 19 g
- Sol: - g
Podaci o nutritivnoj vrijednosti su informativne prirode! Aktualne vrijednosti na pakiranju mogu se razlikovati od
navedenih ovdje. Molimo vas da se za aktualne vrijednosti obratite našem osoblju!
